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韭菜炒鳝丝的做法
1.鳝鱼去内脏洗净切丝；
2.韭菜洗净切成小段
3.在锅中快炒鳝鱼约3分钟；
4.烹入料酒，加入鸡精、盐；
5.加入韭菜快速炒即可。
韭菜炒鳝丝健康提示
温肾，助阳，固精。
韭菜炒鳝丝的食谱营养
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
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韭菜炒鳝丝的食物相克
鳝鱼 鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
韭菜炒鳝丝的营养成分
- 能量100.1千卡
- 蛋白质19.17克
- 脂肪1.62克
- 碳水化合物3.65克
- 叶酸24.7微克
- 膳食纤维1.33克
- 胆固醇126.1毫克
- 维生素a156.4微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c0.8毫克
- 维生素e1.57毫克
- 胡萝卜素638.4微克
- 核黄素1毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸4.06毫克
- 钙60.2毫克
- 磷225.32毫克
- 钾361.44毫克
- 钠1236.03毫克
- 碘15.33微克
- 镁27.68毫克
- 铁2.82毫克
- 锌2.09毫克
- 硒35.15微克
- 铜0.08毫克
- 锰2.31毫克
