西班牙土豆煎蛋的做法_西班牙土豆煎蛋怎么做_家常菜谱大全

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西班牙土豆煎蛋

类别西班牙菜营养不良食谱延缓衰老食谱
工艺生煎口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感风味独特，口感极佳。

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.土豆去皮洗净切丁，洋葱去老皮洗净切成丁。
2.煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入土豆丁用微火煎软（不要煎脆）。葱头用油略煎黄。鸡蛋磕开加少许水调匀，加胡椒粉、盐。
3.煎锅内稍放些油，先放土豆丁、葱头丁，再浇上鸡蛋液，用微火煎，一面煎黄后，轻翻身另一面至熟，起锅后切开，趁热食用。

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鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。