活血化瘀食谱的做法 (共310道菜) 第24页
做法:1.蟹柳切成片;青椒洗涤,去籽,切成比蟹柳片小的块。2.精盐、味精、鲜汤25毫升、水淀粉装一碗内调成咸鲜芡汁。3.炒锅置火上烧热,放入青椒煸炒至断生,起...详细介绍 | |
做法:1.菜花拣洗干净,掰成小朵,用开水烫至断生;2.用凉开水投凉,控净水;3.鸡皮切成5厘米长、1.6厘米宽的长方块;4.锅内放油加热,倒入鸡汤,投入火腿片...详细介绍 | |
做法:1.先将通心粉放入开水中,煮熟后捞起冲冷水,备用。2.锅中倒入5杯高汤,以大火烧开,放入通心粉和盐5克、味精5克,待水再开,连汤盛于碗中。3.锅中倒入适...详细介绍 | |
做法:1.鱼去鳞、去内脏,洗净,用盐遍抹鱼身,备用;葱取3根,切去头、尾,1根切成5厘米长的细长丝。2.将葱段铺在盘中,摆上鱼上姜片,油、酱油各20克,以大火...详细介绍 | |
做法:1.鸡肉切成5厘米*4厘米的薄片,加盐1克、味精2克,酱油2克、麻油2克,酒5克,生粉2克拌匀;角菜摘取叶片;葱切花。2.角菜、鸡肉分别放入热油锅中炸熟...详细介绍 | |
做法:1.虾洗净,中间插上竹筷固定,可方便取食;2.米酒加枸杞、川芎、当归、黑枣、姜片各少许;3.入锅点火,再放进草虾烫熟,即可取食。详细介绍 | |
做法:1.青、黄韭菜及芹菜洗净后,去头尾切末,和绞肉(猪肉绞碎)搅拌后,加白胡椒粉、盐各2克、糖、地瓜粉各15克、味精2克调味。2.青蚵冲洗去杂质,加适量地盐...详细介绍 | |
做法:1.首先将洋葱洗净切大片;红辣椒清洗干净后去籽,切片待用。2.再将青蟹去鳃和内脏,清洗干净,切下蟹螯用刀面轻轻的拍打至裂,再将蟹身分切成4-6块,沾上面...详细介绍 | |
做法:1.将盐蛇杀死,剥去外皮,除去蛇头与内脏,洗净;2.蛇与猪肉同剁至碎烂,制成肉饼;3.加盐少许,蒸熟食之。详细介绍 | |
做法:1.活杀鹌鹑,去毛,去内脏,用水冲洗干净;2.将赤豆洗干净,放入鹌鹑肚内,加水适量;3.隔水炖2小时至肉烂;4.豆熟时加姜、葱、盐即可。详细介绍 |