活血化瘀食谱的做法 (共310道菜) 第25页
做法:1.将海带洗净,切成条状;2.苡仁洗净,加水,共放入高压锅内;3.将海带、苡仁炖至极烂,连汤备用;4.将锅置大火上,放猪油适量,将打匀的鸡蛋炒熟;5.随...详细介绍 | |
做法:1.先将河蟹放入清水中泡5分钟,用刷子刷一刷蟹壳,再用清水洗净;葱切葱花,姜切片。2.把河蟹上笼蒸,武火蒸熟。掀盖,取下蟹盖剔出蟹黄,再横向切开蟹身,用...详细介绍 | |
做法:1.用清水浸软粉丝,剪段待用;2.剥好肉蟹,洗净,沥干水分;3.肉蟹在滚油内泡过油;4.原锅留油少许,放入姜、蒜、葱头爆香,放入蟹件同爆至香,铲直在瓦缸...详细介绍 | |
做法:1.先将鸡脯砸成细茸泥,用适量鸡汤?开,加入蛋清搅均匀;2.将油菜心用开水焯过,冷水冲凉,沥干水,切成长12厘米,宽0.8厘米的条放在盘中,加入绍酒,盐...详细介绍 | |
做法:1.草鱼宰杀后取鱼肉洗净;2.先将鸡脯、鱼肉分别切成丁,放在碗中加鸡蛋清,淀粉抓均匀;3.取一小碗放入料酒,胡椒粉,淀粉和适量鸡汤对好汁备用;4.将浆好...详细介绍 | |
做法:1.将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板;将蟹根和螯的毛刮净,切下两头关节取出蟹黄和蟹肉。粉丝切成8厘米长段;姜切米;葱切花。2.食...详细介绍 | |
做法:1.将桃仁去净皮壳,洗净;2.桃仁用清水加少许盐泡上(为保持鲜嫩洁白);3.将菱米放开水锅中加少许碱面汤一下,捞出冷水过凉;4.菱米和桃仁拼放在盘内;5...详细介绍 | |
做法:1.将三七、鳖甲、红枣洗净;2.猪瘦肉洗净,切块;3.把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将黄芪、川芎、生姜洗净;2.兔肉洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水;3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将枸杞子、山楂子、淮山(山药)、红枣洗净;2.将兔肉洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水;3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3...详细介绍 |