自汗盗汗食谱的做法 (共83道菜) 第6页
做法:1.把猪心去除附着物,洗净,切片;2.大枣洗净,去核;3.大枣、盐、料酒一同放在锅内,加水适量,放在火烧沸;4.转用文火炖煮半小时即成。详细介绍 | |
做法:1.猪腰子切开,除去腰臊洗净,切成兰花片,用清水浸泡一会儿,木耳洗净备用;2.腰花、木耳、笋片放入锅内煮熟捞出,放入汤碗内,加入葱段、精盐、味精、胡椒粉...详细介绍 | |
做法:1.野鸭去毛及内脏,洗净后放入锅内,加入适量清水煮熟;2.熟鸭捞出待凉,去骨切丁,原汤留用;3.山药去皮,洗净切碎;4.姜切片,葱切段;5.将山药与鸭丁...详细介绍 | |
做法:1.将桂圆肉、酸枣仁、柏子仁分别摘洗干净,塞入洗去血水的猪心中;2.葱切段、姜切片;3.将锅置于旺火上,放入有桂圆肉、酸枣仁、柏子仁的猪心,加入清水(1...详细介绍 | |
做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水。2.猪心洗净,对切成两半,再切成片,放入碗内,加入料酒、姜末、葱末拌腌。3.锅中加入约1000毫升冷水,...详细介绍 | |
做法:每次用糯米谷(带壳)60克,放铁锅中,文火烤至度爆开,然后中清水适量,放盅内隔水炖煮(可加盐少许),熟后即可吃。详细介绍 | |
做法:豆腐皮切成段,乌豆(黑豆)洗净放入锅中,加清水适量,煮沸后改用文火,煮至七成熟时,放入豆腐皮(油皮)煮开,食前可加香油,盐调味。详细介绍 | |
做法:1.将蒜去皮切成末;淀粉加水适量调匀成水淀粉待用;将猪腰撕去皮,平刀片成两片,剔去腰臊,锲成麦穗花刀,每片切6块。2.取小碗,放蒜末、盐、味精、料酒、牛...详细介绍 | |
做法:1.将葱、姜、蒜分别洗净,葱、姜都切成细丝,蒜切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约40克,待用;将猪心片去筋,一剖两半,净水洗净血污;再将每半个切成两条,用...详细介绍 | |
做法:1.先将猪腰片开两片,洗净去内筋后斜切为中片,再将茶瓜斜切为件。2.加些精盐、干淀粉,把猪腰拌匀,加入茶瓜再拌匀,平放在碟中,加些熟油,随后放入笼内蒸熟...详细介绍 |