健脾开胃食谱的做法 (共6150道菜) 第7页
做法:1.将鸭宰杀去内脏洗净;2.葱、姜拍松;3.坐锅点火倒水,水沸后放入光鸭,煮至肉色发白,取出洗清血沫;4.再坐锅点火倒水,加入酱油、精盐、白糖、辣椒酱、...详细介绍 | |
做法:1.将香菜择洗干净,切成段;2.黄瓜洗净,切成丝;3.大蒜切末;4.将辣椒油,蒜末,精盐,酱油与香菜段,黄瓜丝拌匀,装盘即成。详细介绍 | |
做法:1.将白豌豆洗净,用清水泡发后,换清水,磨成细浆,用双层纱布过滤,去渣取粉浆;2.锅置火上,烧热后放入植物油,加入水,待沸后下入粉浆不断搅拌,待粉浆逐渐...详细介绍 | |
做法:1.平菇削去根部的泥土,洗净切小块;2.里脊肉洗净切片;3.青辣椒洗净,切为指甲片;4.蒜瓣切片;5.里脊肉片放入碗内,加入鸡蛋清、蚕豆淀粉拌匀上浆;6...详细介绍 | |
做法:1.将大白菜帮洗净沥干,切成5厘米长的段,再切成0.2厘米宽的丝,置太阳下晒至半干,收起备用;2.姜、蒜去皮切末;芝麻在小火上用炒锅炒出香味,颜色微黄,...详细介绍 | |
做法:1.将白菜洗净撕成小块;2.虾仁洗净,去掉虾线,用沸水焯熟;3.香菜择洗干净待用;4.坐锅点火,倒入红油,待油热后放入干辣椒、葱、姜煸出香味,倒入白菜块...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐干切成6片;2.将鸡蛋打散,放入酱油、盐、胡椒粉、辣酱拌匀;将青辣椒洗净,切丝放入开水焯一下;3.将豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中,取出再滚上一...详细介绍 | |
做法:1.鳕鱼宰杀洗净;2.豆豉洗净;3.姜去皮、切丝;4.葱洗净、切小段;5.蒜、红辣椒洗净、切碎备用;6.热锅倒入少许植物油烧热,小火爆香豆豉、姜、蒜、葱...详细介绍 | |
做法:1.将鸡宰杀用水煮至八成热,捞起洗净;2.鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切丝;3.炒锅下植物油烧热,放入干辣椒丝炸后捞起,再下鸡肉丝煸干,加入料酒、盐、...详细介绍 | |
做法:1.将鸡胗洗干净切片,把盐、料酒、酱油、味精、芡粉拌匀,腌制4分钟;2.姜切丝,蒜剁成粒,鲜红辣椒切成丝,青蒜斜刀切成斜长形;3.起锅,倒入植物油,待油...详细介绍 |