更年期食谱的做法 (共383道菜) 第4页
 | 做法：1.将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下；2.胡萝卜洗净，切成片；3.油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；4.香菜择洗干净，切段；...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪肉、豆腐、榨菜、猪血、笋切待洗净切丝。且猪血先用热水烫过，一起装在器皿中，加入热水，加盖，高火煮8分钟。2.蛋打散，淋入汤中，继续加入味精，精盐...详细介绍 |
 | 做法：1.老豆腐放入开水锅内，加少许精盐，盖上盖，烧至起空洞，用漏勺捞起，放入盆里，将豆腐划两刀使其沥去水分。酱瓜，酱姜切成细末。2.将锅烧热放入熟花生油50...详细介绍 |
 | 做法：1.先将豆腐洗净，木耳切成米粒，同豆腐一起放容器中，加味精1克、面粉、精盐、姜末拌捏成糊。2.炒锅烧热下花生油烧到五成热将豆腐糊用手捏成素肉圆（每个重约...详细介绍 |
 | 做法：1.嫩豆腐切一厘米的丁，椿头用盐卤后切末。2.将豆腐加盐、味精和香油搅拌入味，撒上椿头末即成。详细介绍 |
 | 做法：1.将豆腐切成小片，入沸水锅中略焯后捞出，用冷水过凉，捞出，控去水，水发口蘑洗净，去蒂，入开水锅中烫一烫捞出。2.炒锅置火上，倒入高汤，下豆腐块，口蘑烧...详细介绍 |
 | 做法：1.将豆腐洗净，切成1厘米见方的小丁，放入开水锅中焯烫一下；海米用温水泡发涨起；大的切小，放入碗内，加料酒上屉蒸酥；青菜洗净，切成小段，用开水浸烫一下，...详细介绍 |
 | 做法：1.先将豆腐修边去皮，切成小丁，下沸水锅焯一下水捞起。冬菜洗净，挤干水分，切成末。开洋用开水泡一泡后切成末。鸡蛋磕入碗内，打匀待用。2.将锅烧热，放入少...详细介绍 |
 | 做法：1.鸡脯肉剔筋去皮，同肥膘一起用刀背捶成茸、斩细、放入碗内，先用少许冷汤搅散，后加少许盐搅匀成糊。豆腐修去府面老皮，放入汤筛里过细，加入盐、味精、牛奶、...详细介绍 |
 | 做法：1.将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净，均切成末；2.嫩豆腐切成5厘米长、3厘米宽的长方片，放入一个长盘的中间；3.将榨菜末、虾米末、香葱末和香菜末放入碗...详细介绍 |
