花生油的做法 (共3184道菜) 第313页
做法:1.将白菜叶洗净,用开水烫一下捞出,摊开晾凉;2.将鸡蛋打开,与面粉搅拌成鸡蛋糊备用;3.将猪肉馅放入碗内,加酱油、精盐、味精、葱姜末,搅拌均匀制成馅备...详细介绍 | |
做法:1.白菜叶放开水中烫一下,捞出投凉;2.长15厘米、宽6厘米的片;3.韭菜切成末;4.将猪肉(剁碎)加蛋清1个、精盐、味精、海米末、韭菜末、淀粉调成馅....详细介绍 | |
做法:1.将熟牛肉(白煮)切成条片;2.青、红椒切条;3.豆豉剁碎;4.腐竹切成段;5.勺内加花生油烧开,下入豆豉炸出香味出勺;6.另将勺内加水烧开,下入腐竹...详细介绍 | |
做法:1.黄瓜洗净切大半圆片;2.用精盐入味;3.猪肝(卤)切三角片;4.火腿肠切半圆片;5.将黄瓜、火腿肠片、猪肝片依次从外向里围摆成花状;6.浇入熟花生油...详细介绍 | |
做法:1.鸡蛋打入碗内,加精盐1克及淀粉搅匀;2.勺内用少许油把蛋液摊成薄薄的蛋皮;3.将蛋皮、黄瓜、胡萝卜、干豆腐均切成均匀的丝;4.每种原料相对交叉摆入盘...详细介绍 | |
做法:1.土豆去皮切丝;2.用清水洗两遍;3.韭菜切段;4.鱿鱼切丝;5.勺内加水烧开,下入鱿鱼丝焯透捞出;6.勺内加花生油烧热,下入姜丝炝香;7.下入土豆丝...详细介绍 | |
做法:1.将嫩菜帮切成5×2.5厘米的长方片;2.油菜叶切成与白菜相同的片;3.将葱花、姜末放在猪肉末内;4.加料酒、酱油、排骨精、十三香粉、精盐、味精、香油...详细介绍 | |
做法:1.将黑豆用温泡涨;2.黑豆在鸡汤内煮烂捞出;3.猪肉黄瓜均切小丁;4.猪肉丁用葱姜汁5克、精盐1克入味;5.再用淀粉20克上浆,并将余下料酒、精盐、味...详细介绍 | |
做法:1.将面粉用凉水和成面团;2.将鸡肉、香菇剁成碎末;3.将香菇加入鸡馅内;4.加入料酒及精盐、味精、鸡汤、花生油、五香粉;5.将面团揪成均匀的面剂,擀成...详细介绍 | |
做法:1.将水发海参、鸡脯肉、玉兰片、水发木耳、鲍鱼、火腿、水发蹄筋均匀切成3分见方的小丁,分别用开水烫一下捞出备用。鲜贝、虾仁分别加入蛋清、淀粉、盐抓匀,用...详细介绍 |