家常菜谱大全

做法：1.用黄油将洋葱末、百里香煸香；2.再投入蘑菇片，翻炒至蘑菇出水再收干；3.加入白兰地酒，明火引然，同时翻炒；4.将鸡汤倒入，大火烧开后改小火煨烧，使汤...详细介绍

做法：1.将花椰菜洗净，切成小朵；2.放入锅内，加适量水和少许盐煮沸数分钟至熟捞出；3.锅内放入黄油烧化，倒入面粉炒至黄色出香味；4.慢慢地添入鸡汤、蛋黄和奶...详细介绍

做法：1.将明虾仁、葱头、番茄、胡萝卜切成片；2.芹菜切成段；3.将虾仁肉片与鱼圆一起放入盘内备用；4.锅内放入奶油烧化，先下葱头炒黄；5.再下芹菜、番茄、胡...详细介绍

做法：1.将鲜奶油、鸡蛋黄和少奶油汤放在一起搅拌均匀，制成鲜奶油蛋黄汁；2.将蘑菇、鸡肉洗净，煮熟，晾凉切成片；3.将奶油汤、鸡清汤、鲜奶油蛋黄汁、鲜蘑、鸡肉...详细介绍

做法：1.锅内注入适量清水，放入玉米豆和豌豆，加盖用小火煮至嫩熟；2.锅内放入黄油烧化，放入面粉炒出香味；3.冲入滚开的牛奶，放入煮熟的玉米豆和豌豆；4.加精...详细介绍

做法：1.将胡萝卜、芹菜、葱头洗净分别切碎；2.锅内放入牛肉汤、明虾、胡萝卜、芹菜、葱头、香叶、精盐，煮至虾熟过罗；3.明虾冷却后去除虾头、皮、泥肠，虾肉切成...详细介绍

做法：1.将鸡肉洗净，切成块；2.鸡肉块下入沸水锅内烫一下取出；3.锅内放入黄油烧化，放入面粉炒至黄色并发出香味，添入滚沸的鸡清汤调匀；4.加入蛋黄、奶油、鸡...详细介绍

做法：1.将鲜蘑菇冲洗干净，用纸巾拍干，取小半切条，余下切碎；2.洋葱切碎；3.香菜切段；4.汤锅内放入黄油和蘑菇条，边烧边搅，至蘑菇呈微棕色捞出；5.将切碎...详细介绍

做法：1.将菠菜择洗干净，用沸水烫软，控净水分切成末；2.鸡蛋煮熟去壳切成片；3.锅内放入鸡汤煮开，加油炒面粉调匀；4.再加入精盐、豆蔻粉、胡椒粉调好口味；5...详细介绍

做法：1.将葱头洗净切成末；2.柠檬皮切碎；3.红柿椒去蒂去籽切成丁；4.大米淘洗干净控干；5.将杏仁洗净，加适量水用绞刀绞一遍；6.将杏仁液放入少司盘内加热...详细介绍