家常菜谱大全

做法：1.锅内放入黄油烧化；2.黄油倒入面粉用小火炒至微黄发出香味待用；3.取两个汤锅分别将牛奶和清汤煮沸；4.将煮沸的牛奶慢慢倒入油炒面粉中，边倒边顺一个方...详细介绍

做法：1.将圆白菜洗净切成丝；2.锅内放入牛奶、精盐、白糖及适量清水烧沸；3.下入白菜丝用小火焖熟；4.炒锅内放入黄油烧热至五成热，放入面包渣炒至黄色出锅；5...详细介绍

做法：1.将熏黑鱼去刺去皮，切成块；2.平底锅内注油烧热，下入鱼块和洋葱，加盐和胡椒炒5分钟；3.将淀粉放入汤锅内，慢慢搅入牛奶，烧开1分钟后浇在鱼上，敞盖煨...详细介绍

做法：1.把奶油浓汤烧沸，加入百合片、黄油、盐、胡椒粉和酒，调好口味备用；2.生鱼洗净切片分别装在汤盆里；3.上桌时浇入奶油浓汤即可。详细介绍

做法：1.土豆洗净切成小块，入锅，倒入牛奶和黄油；2.煮沸后改小火，煮约15分钟；3.甜玉米自罐中取出，加入锅中，炖煮至汤变得黏糊即可。详细介绍

做法：1.将胡萝卜去皮洗净切丝，葱头切丝，土豆去皮切角块，器皿内放黄油炒葱头、香叶，炒出香味后放入胡萝卜，焖一会儿下番茄酱。2.待出红油时，放入酸白菜丝，中火...详细介绍

做法：1.把土豆、菜花洗净切成块，大米洗净。2.在锅内加水300克，放入土豆、菜花块加盖文火煮沸，滤汤待用。3.锅内放水200克，倒入洗净大米煮1小时，然后掏...详细介绍

做法：1.烟熏鸭胸用黄油以慢火煎熟；2.薯片煎黄；3.蔬菜焯水后炒熟，加盐、胡椒调味；4.鲜橙汁用小火浓缩至稠；5.鸭胸斜刀切片，排放在盆内；6.配上薯片和各...详细介绍

做法：1.将洋葱、胡萝卜切成滚刀块；2.菜花掰成小朵；3.蘑菇切成片；4.芹菜、龙须菜切成段；5.炒锅注油烧热，将鸭子剁成20块，撒上精盐和鲜奶油拌匀；6.鸭...详细介绍

做法：1.将南瓜、胡萝卜洗净，剁成蓉；2.将锅置于旺火上，倒入清水烧开，将胡萝卜蓉、南瓜蓉煮一下，再将玉米粒、青豆放入煮开，倒出；3.将锅置于中火上，放入黄油...详细介绍