平菇的做法 (共63道菜) 第4页
做法:1.将香菇、蘑菇、平菇洗净改刀成块;2.冬瓜去皮洗净改刀成片;3.锅置旺火掺入鲜汤,烧开下冬瓜、蘑菇、平菇、香菇小煮片刻;4.最后下盐、姜、葱、盐、味精...详细介绍 | |
做法:1.生鸭蛋取蛋清,蛋黄留作他用;2.葱、姜切成末;3.平菇切片;4.大白菜切丝;5.猪肉绞碎与蛋清、淀粉、蚝油、胡椒粉、盐、葱、姜一起拌匀;6.馅料捏成...详细介绍 | |
做法:1.将平菇去蒂洗净,下入开水锅内焯一下,捞出过凉切成小块,加精盐拌匀备用;2.鸡蛋磕入碗内,加面粉、水调匀成糊;3.葱姜切末;4.淀粉放碗内加水调成湿淀...详细介绍 | |
做法:1.鲜平菇洗净切片,放入汤锅内;2.加水放在火上煮一会儿,盛入大汤碗内备用;3.葱白切段;4.鸡翅洗净,放入另一只大汤碗内,上面覆盖煮过的平菇,并把煮菇...详细介绍 | |
做法:1.将鲜平菇洗净切成片,放入汤锅内加清水煮一会儿,盛入大碗内待用;2.葱白切成段;3.另取一个大汤碗,装上鸡翅膀,上面覆盖平菇并将煮菇的鲜汤倒入碗内,再...详细介绍 | |
做法:1.将鸭肉洗净,切成粒,放入碗内加入蛋清、淀粉拌匀;2.下沸水锅略氽一下捞起,不宜过熟,放入炖锅内;3.加入鸡汤、盐、料酒、姜片、葱段,上笼蒸半小时后取...详细介绍 | |
做法:1.黄瓜洗净,去皮,挖去籽瓤,用盐腌渍一下,备用;2.猪肉洗净,剁成蓉;平菇、平菇切片;3.葱10克、姜洗净切末、蒜捣蓉备用;4.猪蓉内加酱油、葱末、姜...详细介绍 | |
做法:1.冬笋去壳,切成丁,在沸水中烫过;2.平菇、香菇、莼菜洗净,均切成细丝备用;3.锅中加入适量冷水,加入色拉油,将平菇丝、香菇丝、莼菜丝和冬笋丝和冬笋丁...详细介绍 | |
做法:1.将平菇漂洗干净,撕碎;2.平菇放入沸水锅中略烫后捞出;3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;4.取锅加入约1000毫升冷水,放入粳米,...详细介绍 | |
做法:1.平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。2.粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,...详细介绍 |