蟹肉的做法 (共106道菜) 第6页
做法:1.将贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出;2.贝壳面用凉开水冲冷后沥干,拌入橄榄油;3.将海虾、蟹肉焯水;4.取锅用橄榄油将蒜泥炒香,投入海虾、蟹肉,加...详细介绍 | |
做法:1.将青口贝、鲜虾、墨鱼卷、澳带焯水至熟后冷却;2.用柠檬汁、盐、胡椒腌渍一下,拌匀;3.生菜垫入盆底,将拌好的各海鲜放在生菜上;4.青椒、红椒切成线;...详细介绍 | |
做法:1.虾仁、鱼块、带子、鱿鱼、青口鱼飞水备用;2.锅中放入黄油,炒香洋葱碎,加入蒜碎炒香;3.放入白兰地和海鲜,加入白汁、淡奶油用盐、胡椒调口把汁收浓;4...详细介绍 | |
做法:1.土豆去皮切块,加入高汤煮烂,打成泥;2.加入鲜奶油,放入蟹肉、墨鱼、草虾煮熟;3.淋入白酒,加入盐、鸡粉即可。详细介绍 | |
做法:1.炒锅放入25克黄油烧热,下香葱末炒软;2.放入蟹肉、混合酒、香菜段和黑胡椒酱、精盐和胡椒炒熟即制成蟹肉馅;3.锅内放入50克黄油烧热,改小火,倒入面...详细介绍 | |
做法:1.将鲜虾挑去泥肠,煮熟剥去皮;2.鸡蛋磕入碗内,加入白糖打散,慢慢滴入香油,快速抽打成蛋黄酱待用;3.黄瓜、紫甘蓝(圆白菜)叶洗净,同蟹柳(蟹肉)均切...详细介绍 | |
做法:1.将鳕鱼洗净,加精盐、淀粉拌匀腌渍片刻;2.西芹择洗干净,斜刀切成段;3.红辣椒去蒂、籽,洗净切成片;4.葱姜切末;5.蟹肉切成片;6.炒锅注油烧热,...详细介绍 | |
做法:1.先将油菜择洗干净,切长段,下沸水锅焯熟;2.捞出控去水分,用盐调拌匀,装在盘子里;3.蟹肉棒洗净,下沸水锅焯烫;4.葱姜洗净,分别切花、末备用;5....详细介绍 | |
做法:1.肥肉切成细丁;2.瘦肉斩成肉泥,再把两种肉合起来粗斩几下,使肥肉相粘;3.放在盆内,加入葱姜水汁、黄酒、精盐、味精、少量水、蟹肉、胡椒粉一起拌匀,搅...详细介绍 | |
做法:1.用瓦碗盛着蟹黄,再用汤羹把蟹黄磨烂,加上汤15克、胡椒粉、猪油再磨匀;2.火腿切成茸;3.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;4.用武力火烧锅下猪油,加...详细介绍 |