家常菜谱大全

做法：1.将去皮的猪五花肉、猪肝分别制成细泥；2.再把松子仁切碎；3.将五花肉、猪肝、松子仁把它们放在一起，加入葱末、姜末、芝麻油、味精、精盐拌匀，再用白肉汤...详细介绍

做法：1.把虾仁择洗干净，剁成虾蓉，放入碗中，加料酒、精盐、味精拌匀；茶入杯中，用沸水焖1分钟，捞出茶叶，沥干。2.鸡蛋清打入盘中，用筷子用力搅打成泡沫状的蛋...详细介绍

做法：1.将草鱼宰杀干净，再将其肉用绞肉机绞成细泥，油菜叶切细丝。盆内加鱼泥、精盐、胡椒粉、面粉、花生油、菜叶、松子调匀，拍成方形薄饼。挂上全蛋糊。2.锅内加...详细介绍

做法：1.鸡肉洗净，去头、尾、脖子和鸡爪部分，剁成块状，盐腌10分钟，控干水分；2.鸡块放入锅中，加水刚好淹没鸡块，烧开后，捞去浮油和杂质；3.生姜、蒜头切成...详细介绍

做法：1.将红菜椒洗净去籽；2.菜椒与黄瓜一起切成1厘米见方的小丁；3.蟹肉棒化冻后切成斜丁；4.锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟；5.取...详细介绍

做法：1.猪板油洗净，切成丁，加入适量糖，炒匀成糖猪板油丁；2.樱桃洗净，去核；3.将枇杷顶端削去，剥去皮，挖去核和内膜，口朝上放入盘中；4.将猪板油丁和红豆...详细介绍

做法：1.将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净；2.加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀；3.将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、面粉放...详细介绍

做法：1.生姜去皮，切成薄片；2.生姜放入锅中加入4杯水用文火熬煮30分钟，放入桂皮继续熬熟；3.煮好后捞出生姜和桂皮，汤汁加白糖熬至糖完全溶化，熄火；4.柿...详细介绍

做法：1.将粳米粉分成3份，分别与另外3种粉混合，备用；2.绿豆泡1小时，去皮蒸烂；3.绿豆内放一点白糖和盐，压磨成绿豆泥，备用；4.3种米粉加入白糖、盐和水...详细介绍

做法：1.五味子洗净，加水浸没，浸泡一整天后，过滤出五味子汁；2.将五味子汁倒入锅中，加500毫升水和冰糖；3.煮至糖融化，熄火，盛入大碗中放凉；4.将绿豆粉...详细介绍