樱桃的做法 (共185道菜) 第11页
做法:1.将苹果削皮去核,切成同样大小,厚约0.3厘米的果片;2.将红豆沙馅搓条,摘剂,分成约12个馅丸;3.苹果片沾上干淀粉,用两片夹一只馅丸,捏牢,做成1...详细介绍 | |
做法:1.把地瓜去皮切成圆片,两片中间夹入豆沙馅、蛋清抽成蛋泡;2.加入淀粉35克,调成蛋泡糊;3.锅放火上,倒入猪油,加热至四成热;4.将夹馅的地瓜片沾糊,...详细介绍 | |
做法:1.将西瓜在4/5处切开,掏出瓜瓤,去子切成小块;2.苹果、菠萝、梨、桃、樱桃、桂圆均切成小块;3.将炒锅内放入清水500克,加白糖、桂花熬成糖浆;4....详细介绍 | |
做法:1.糯米洗净,加入1杯水,静置20分钟后,先以强微波6分钟,再以50%电力蒸煮5分钟后,拌入糖、油各10克,拌匀成糯米饭。2.将雪梨去皮、对切、去核,再...详细介绍 | |
做法:1.炒锅加清水置火上烧开,将鸽蛋逐个打入开水中氽成荷包蛋;2.炒锅置火上,加清水500克,烧开,加入冰糖煮化,再把发好,洗净的银耳下入锅中,煮3-5分钟...详细介绍 | |
做法:1.鸡蛋打开,先净蛋清滗出装入深边大盘内;蛋黄装入碗内;蛋清用筷子打起雪花泡沫;蛋黄加入面粉和白糖调制均匀。再加入清水100克搅匀成稀糊。2.在有盖的干...详细介绍 | |
做法:1.将蚕豆结子剥去外壳,去内衣皮,下入开水锅煮过,捞出晾凉后用刀压成泥。2.蜜枣用温水洗一遍,一切两半剔去核;白莲去籽去芯蒸发后切去两头。3.将网油平摊...详细介绍 | |
做法:1.鱼脆用温水洗一遍,再放入开水和料酒,上笼蒸发捞出,放入冷水中内清去杂质,切成小指一样大的方丁,用开水泡上;白葡萄干用温水泡发,洗净。2.菠萝削去外皮...详细介绍 | |
做法:1.葛仙米用开水泡上,盖上盖胀发捞出,换清水选去杂质,洗净泥沙,装入碗内放入清水上笼,蒸约1小时后发透,取出再洗一遍;蜜橘去皮取橘仁。2.白葡萄干用温水...详细介绍 | |
做法:1.将莲子去皮去芯洗一遍,装入碗内,放入开水上笼蒸发(注意蒸的时间不宜太久,否则蒸溶了不成颗粒)取出,滗去水,放白糖稍蒸人味;红樱桃切成小颗。2.鸡蛋去...详细介绍 |