桂圆肉的做法 (共126道菜) 第12页
做法:1.将鸡宰杀后去毛及内脏,洗净;2.鸡入沸水中氽一下,捞出,入锅;3.加桂圆肉、料酒、葱、姜、食盐和清水各适量;4.笼蒸1小时左右,除去葱姜即可。详细介绍 | |
做法:1.蚬鸭宰杀去毛,洗净,放入沸水内滚滚,取起在凉水中冲凉;2.瘦肉切厚片;3.烧沸大半瓦缸清水,放入蚬鸭、瘦肉、淮山(山药)、杞子、圆肉,姜片同煲三小时...详细介绍 | |
做法:1.将鸡从背部剖开,挖出内脏,抽掉气管、食管,斩去鸡爪尖,洗净,放入沸水锅中烫一下,再洗净备用;2.将沙锅加入清水,上火煮沸,将鸡下锅煮至八成熟,略加细...详细介绍 | |
做法:1.将龙眼肉(桂圆肉)、淮山(山药)洗净;2.鳖(甲鱼)活杀,去肠杂,洗净斩件,并用开水拖去血水;3.把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文...详细介绍 | |
做法:1.将灵芝刮起去杂质,洗净,切成小块;2.三七、龙眼肉(桂圆肉)洗净;3.猪瘦肉洗净,切块;4.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三...详细介绍 | |
做法:1.将龙眼肉、枸杞子、桑椹子洗净;2.兔肉洗净,切块,用开水拖去血水;3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。详细介绍 | |
做法:1.将山药、枸杞洗净,放入盅内;2.将牛肉在开水锅中氽约3分钟后捞起;3.洗净后切成较厚的片备用;4.将炒锅烧热,用花生油将牛肉片爆炒片刻;5.烹调料酒...详细介绍 | |
做法:1.将羊肉洗净切块;2.山药去皮,洗净,切块;3.枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用;4.在锅里加适量植物油,烧至六七成热,放入羊肉、生姜块翻炒;5.加入料酒和...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋隔水蒸熟,去壳;2.将桂圆肉、莲子、生姜、枣洗净;3.莲子去心,保留红棕色莲子衣;4.姜去皮;5.枣去核,备用;6.沙锅内放入适量清水,烧开后...详细介绍 | |
做法:1.将乌鸡肉洗净,切成丁;2.鸡丁用料酒、淀粉、酱油拌匀;3.葱姜切末,柿子椒切块;4.锅内烧油,将鸡丁煸炒至变色;5.加入核桃仁、桂圆肉、葱末、姜末、...详细介绍 |