蛤蜊的做法 (共112道菜) 第6页
做法:1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,沿脊骨从头部向尾部两侧面各片一刀;2.炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至四成热,先将鱼在沸水中烫一下,随即放入油锅内,略煎后,...详细介绍 | |
做法:1.将蛤蜊煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末;2.菠菜择洗干净,焯水过凉,沥干水后切成段;3.将蛤蜊肉、菠菜、盐、醋、味精、香油、姜末、蒜末拌匀,装盘即可。详细介绍 | |
做法:1.老母鸡宰杀,去内脏、洗净(留下鸡血水,割下鸡胸脯肉另用)切成4块与牛肉(切4块)、猪里脊(切4块)一起在沸水中炉水,除去浮污,放在盆里,加清水150...详细介绍 | |
做法:1.锅用中火烧热倒入橄榄油,依次加入洋葱、墨鱼圈、虾仁、蛤蜊、西芹并炒熟,加水煮沸至汤有海鲜味,熄火;2.将汤汁与海鲜过滤分出,备用;3.另备一锅以小火...详细介绍 | |
做法:1.将平鱼、鲈鱼、比目鱼洗净,带骨切成25克左右的的块;2.大虾仁、青虾仁洗净;3.蛤蜊熟取肉;4.胡萝卜、芹菜、葱头均切成碎;5.锅内添适量水,放入鱼...详细介绍 | |
做法:1.将面粉、精盐、发酵粉、牛奶、鸡蛋和25克黄油混在一起搅拌均匀成面糊;2.平底锅刷上黄油中火烧至起泡,倒入50克面糊,快速转动锅,使面糊形成薄薄的面片...详细介绍 | |
做法:1.将蛤肉、洋葱、蒜分别切碎;2.干酪轧碎;3.锅内放入黄油烧热,下入洋葱、葱炒软;4.放入蛤肉、精盐、胡椒煮开,用小火煨5分钟;5.汤锅内注放入少许盐...详细介绍 | |
做法:1.瘦肉切丝;2.豆腐切片;3.小白菜洗净切段;4.面煮熟后沥干盛在汤锅里,加入高汤,1碗水,调味料等全部材料,煮约五分钟;5.等泡菜入味后,打个蛋即可...详细介绍 | |
做法:1.所有的材料洗净;2.番茄、洋葱均切粒;3.香菇切片,花蛤仔(嫩蛤蜊)泡水吐沙备用;4.油锅烧热炒香洋葱、香菇、蔬菜拌炒,再加入花蛤仔翻炒;5.加入调...详细介绍 | |
做法:1.将豆腐洗净切片;2.豆苗洗净切成段;3.竹笋洗净切片;4.蛤蜊去壳泡洗干净;5.炒锅添水烧开,放入豆腐、笋片烧开,再放入精盐、蛤蜊煮五分钟,加入料酒...详细介绍 |