枸杞子的做法 (共578道菜) 第9页
做法:1.将肘子皮朝下放在铁笊篱中,在旺火上燎烤10分钟左右,放凉水中将黑皮刮净;2.如此反复3次,去掉肉皮2/3厚;3.将刮洗干净的肘子放汤锅内,旺火煮至五...详细介绍 | |
做法:1.宰净水鱼(甲鱼),斩成块,每块约5克;2.红枣去核切碎粒;3.杞子用水洗净待用;4.水鱼件放入碎红枣、陈皮茸、精盐、味精拌匀后,再用干淀粉搅拌,最后...详细介绍 | |
做法:1.将姜去皮洗净,捣成茸,浸泡入米酒中成姜汁酒,备用;2.淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净,放入炖盅内;3.将牛小腿肉放入沸水锅滚(氽)约3分钟捞起,洗净后,...详细介绍 | |
做法:1.将鹌鹑宰杀,去毛和内脏,剁去头、爪洗净,用沸水烫一下,捞出备用;人参洗净切片,葱切段,姜切片,山药切片。2.将鹌鹑放入沙锅,加入人参片、山药、枸杞、...详细介绍 | |
做法:1.将鸭宰杀,去毛、去内脏洗净,用沸水烫一下捞出备用。2.将鸭、人参、枸杞装入沙锅,加适量清水,用慢火炖熟烂,加盐、料酒、味精调味即成。详细介绍 | |
做法:1.将羊腰子片开,去腰臊后洗净;羊肉洗净切块;大葱洗净切段;姜洗净切片。2.将腰片、羊肉放入沙锅,加入适量水,用旺火烧开后撇去浮沫,加入枸杞子、葱姜,用...详细介绍 | |
做法:1.将鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身打上斜刀花,放入开水锅烫几分钟,捞出备用。2.将枸杞子洗净,香菜切段、葱姜洗净切丝。3.炒锅注油烧热,放入葱姜丝煸炒,...详细介绍 | |
做法:1.将甲鱼宰杀,去内脏,洗净切块,用沸水烫一下,捞出备用;大葱洗净切段;姜切片备用。2.将甲鱼、枸杞子装入沙锅,加入葱、姜及适量清水,用微火炖15分钟,...详细介绍 | |
做法:1.将乳鸽去毛去内脏洗净,下沸水锅氽一下备用;姜洗净切片备用。2.将乳鸽放入炖锅,加入清水,枸杞子,用旺火烧开,撇去浮沫,再加料酒、姜片、盐,用小火炖至...详细介绍 | |
做法:1.乌骨鸡宰杀洗净,沸水焯过待用。2.黄精、枸杞、陈皮、分别洗净,红枣洗净去核。3.将乌骨鸡、黄精、枸杞、红枣、陈皮放入开水锅内,中火煲约3小时,加盐调...详细介绍 |