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萝卜牛腩煲的做法

萝卜牛腩煲

类别 家常菜 脾调养食谱 胃调养食谱 骨质疏松食谱 水肿食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 牛腩(腰窝)400克
辅料 白萝卜150克 柿子椒25克
调料 大葱5克 5克 老抽10克 味精1克 3克 江米酒10克 植物油25克 淀粉(玉米)10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

萝卜牛腩煲的做法

1.牛腩切小件,氽水;
2.白萝卜切条,放入沸水中煮少许时间;
3.起油锅,放入葱姜末煸炒,赞米酒,倒入牛腩,加上汤、老抽、盐、味精、红椒丝焖煮;
4.待牛腩上色入味,倒入白萝卜,勾芡,淋油即可。

萝卜牛腩煲的食谱营养

白萝卜白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮... 详细介绍 更多菜谱
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萝卜牛腩煲的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

萝卜牛腩煲的营养成分

  • 能量1425.88千卡
  • 蛋白质71.62克
  • 脂肪117.49克
  • 碳水化合物20.4克
  • 叶酸63.4微克
  • 膳食纤维2.09克
  • 胆固醇176毫克
  • 维生素a9.7微克
  • 维生素b60.44毫克
  • 维生素c64.35毫克
  • 维生素e1.48毫克
  • 胡萝卜素60.7微克
  • 核黄素0.31毫克
  • 硫胺素0.13毫克
  • 烟酸9.69毫克
  • 66.26毫克
  • 62.44毫克
  • 326.41毫克
  • 2046.59毫克
  • 0.29微克
  • 32.73毫克
  • 4.31毫克
  • 11.4毫克
  • 14.18微克
  • 0.16毫克
  • 0.42毫克

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