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莲子瘦肉汤的做法
1.将莲子去心，洗净，浸半小时；
2.猪瘦肉洗净，切件；
3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
莲子瘦肉汤健康提示
滋肾健脾、养心安神；
神经衰弱属阴液不足者；症见失眠多梦、浅睡易醒、心悸健忘、肝倦神疲、饮食无味、口干咽干，或腰酸痛，或低热，或遗精；有外感，实邪者不宜饮用本汤。
莲子瘦肉汤的食谱营养
 | 莲子 1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 鲜莲子青蟹羹 南海金莲 椒盐八宝鸭 百合莲子猪心汤 酿苦瓜 鸭架汤 虾仁鸡丁双子饭 |
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莲子瘦肉汤的营养成分
- 能量343.3千卡
- 蛋白质33.89克
- 脂肪9.7克
- 碳水化合物30.68克
- 叶酸29.83微克
- 膳食纤维0.6克
- 胆固醇121.5毫克
- 维生素a66微克
- 维生素c1毫克
- 维生素e1.05毫克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.84毫克
- 烟酸8.79毫克
- 钙31.4毫克
- 磷394.7毫克
- 钾627.45毫克
- 钠87.33毫克
- 碘2.55微克
- 镁86.35毫克
- 铁5.31毫克
- 锌5.05毫克
- 硒14.92微克
- 铜0.44毫克
- 锰1.7毫克
