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果酱蛋卷的做法
1.将鸡蛋磕入碗中，加牛奶，用筷子打匀。
2.炒锅上火，放油烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼，然后将果酱抹在蛋饼的上面，用铲子将其卷成蛋卷，起锅装盘即可食用。
果酱蛋卷制作提示
因有过油煎制过程，需准备植物油约100克。
果酱蛋卷的食谱营养
 | 桂花酱 1.桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；2.桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山药汤圆(淮山) 端阳豆糕 自制红豆冰 桂花年糕 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 玫瑰醋煎鸡排 咖喱味蔬菜浓汤 洋葱虾仁派 咖喱菠萝鳜鱼 奶汁煎鱼 咖喱蟹 砂锅炖吊子 |
果酱蛋卷的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
果酱蛋卷的营养成分
- 能量369千卡
- 蛋白质41.4克
- 脂肪28克
- 碳水化合物10.1克
- 叶酸339.9微克
- 胆固醇1762.5毫克
- 维生素a714微克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e5.62毫克
- 核黄素0.88毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸0.65毫克
- 钙220毫克
- 磷426.5毫克
- 钾516.5毫克
- 钠413.1毫克
- 碘81.6微克
- 镁35.5毫克
- 铁6.15毫克
- 锌3.51毫克
- 硒43.99微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.14毫克
