家常菜谱大全 > 肉苁蓉椰子炖猪脑的做法
肉苁蓉椰子炖猪脑
类别 气血双补食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱
工艺 炖 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
肉苁蓉椰子炖猪脑的做法
1.猪脑浸于水中，撕去表面薄膜，挑去红筋，用水洗净。
2.放入滚水中稍滚取出。
3.椰子去壳取肉，保留椰子水。
4.用水洗净椰肉，切块。
5.肉苁蓉、龙眼肉（桂圆肉）、生姜、红枣分别用水洗净。
6.生姜去皮，切片。
7.红枣去核。
8.将全部材料(包括椰子水)放入炖盅内。
9.加入适量水，盖上炖盅盖，放入锅内隔水炖约4小时。
10.加入细盐调味，即可以食用。
肉苁蓉椰子炖猪脑健康提示
1. 此汤可补肾益精、补益气血。对于身体虚弱、头晕眼花、耳鸣、记忆力减退、疲乏、心悸失眠、腰脊酸痛等症，有食疗作用。
2. 非病者食用此汤有补脑益智、补气血、强壮身体的作用。
肉苁蓉椰子炖猪脑的食谱营养
 | 桂圆肉 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：龙眼猪心 桂圆炖母鸡 南瓜粥 淮杞羊腿汤 双菇炖南蛇 胡桃龙眼鸡丁 龙莲鸡蛋汤 山药枸杞炖羊肉 |
 | 肉苁蓉 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉苁蓉豆豉汤 枸鞭壮阳汤 苁蓉虾球 枸杞苁蓉羊肾粥 菟蓉羊肉汤 羊肾枸杞粥 甲鱼猪脊髓汤 巴戟天狗肉汤 |
 | 椰子 1.补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素b族、维生素c及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；2.利尿消肿：椰汁含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三文鱼蒸蛋羹 咖喱煮鸡块 扒煎牛柳配咖喱汁 椰汁奶糊 香蕉奶冻 椰子红枣鸡肉糯米饭 椰子炖乳鸽 椰子盅 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
| 猪脑 民间有吃脑补脑之说，食用有很好的健脑功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣脑羹 椒盐酥肉 竹荪火锅 胶白煨猪脑 干炸猪脑 猪脑枸髓汤 小麦红枣猪脑汤 双耳炖猪脑 |
肉苁蓉椰子炖猪脑的营养成分
- 能量1176.79千卡
- 蛋白质36.99克
- 脂肪62.21克
- 碳水化合物136.28克
- 叶酸14.78微克
- 膳食纤维18.6克
- 胆固醇5142毫克
- 维生素a2微克
- 维生素c27.56毫克
- 维生素e1.92毫克
- 胡萝卜素11.5微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸8.37毫克
- 钙91.55毫克
- 磷929.15毫克
- 钾2363.33毫克
- 钠2031.63毫克
- 镁264.98毫克
- 铁11.21毫克
- 锌5.47毫克
- 硒25.94微克
- 铜1.45毫克
- 锰0.59毫克
