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玻璃胡萝卜的做法
1.将胡萝卜切成5厘米厚的小段；
2.芹菜切成末；
3.锅内放入胡萝卜、黄油、白糖、速溶牛肉精、胡椒粉和适量清水煮开，用小火煮20分钟；
4.将胡萝卜捞出，用大火将锅中原料熬稠后倒入胡萝卜；
5.使汤汁将胡萝卜蘸匀，撒上芹菜末即可食用。
玻璃胡萝卜的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
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玻璃胡萝卜的营养成分
- 能量497.84千卡
- 蛋白质4.58克
- 脂肪25.35克
- 碳水化合物66.9克
- 叶酸20.63微克
- 膳食纤维4.52克
- 胆固醇74毫克
- 维生素a2752.7微克
- 维生素c52.6毫克
- 维生素e1.75毫克
- 胡萝卜素16524.2微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸2.46毫克
- 钙145.19毫克
- 磷118.34毫克
- 钾782.03毫克
- 钠299.58毫克
- 碘0.2微克
- 镁61.71毫克
- 铁4.6毫克
- 锌1.01毫克
- 硒3.1微克
- 铜0.35毫克
- 锰1.02毫克
