家常菜谱大全 > 茴香味羊肝的做法
茴香味羊肝
类别 明目食谱 补血食谱 肝调养食谱
工艺 焖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
茴香味羊肝的做法
1.羊肝用花椒、盐腌30分钟；
2.起热锅，加水，待水沸；
3.加入羊肝、姜片、葱花和茴香、桂皮，再煮沸；
4.加黄酒，改用小火焖煮1个小时；
5.取出羊肝切片即可随意食用。
茴香味羊肝健康提示
1. 补血益肝，明目养神；
2. 适用于视力减退、夜盲症、盆血等症。
茴香味羊肝的食谱营养
 | 羊肝 1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；2、羊肝中富含维生素b2，维生素b2是人体生化代谢中... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：羊肝焖黄鳝 蒜茸羊肝片 酸辣卤羊肝 韭菜炒羊肝 羊肝汤 叫花羊肝 羊肝羹 羊脏羹 |
茴香味羊肝的营养成分
- 能量695.15千卡
- 蛋白质91.02克
- 脂肪18.3克
- 碳水化合物40.84克
- 叶酸1136.99微克
- 膳食纤维1.24克
- 胆固醇1745毫克
- 维生素a104873微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c1.37毫克
- 维生素e149.72毫克
- 胡萝卜素77.6微克
- 核黄素8.77毫克
- 硫胺素1.07毫克
- 烟酸110.76毫克
- 钙74.77毫克
- 磷1505.27毫克
- 钾1261.16毫克
- 钠1965.55毫克
- 碘95.5微克
- 镁81.64毫克
- 铁38.04毫克
- 锌17.45毫克
- 硒88.66微克
- 铜22.6毫克
- 锰1.79毫克
