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葱爆八带
类别 山东菜 气血双补食谱
工艺 葱爆 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 脆嫩鲜香。
葱爆八带的做法
1.八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净,洗掉吸盘的泥沙;
2.将八爪鱼触脚剁下,切2.5厘米长的段,将头一切两半,放开水中烫熟,厚肉体部分一切两半;
3.葱去叶,留葱白,洗净,切成马蹄葱;
4.葱放在烧热的油锅里爆出香味;
5.再加入八爪鱼肉及调料,翻炒均匀,将熟时滴入香油即可盛盘。
葱爆八带制作提示
此菜可与葱拌八带与椒盐八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜。
葱爆八带的食谱营养
大葱 葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素a原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1.生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香酥鱼 卤汁腰片 卤牛肠 卤水花生米 卤味鲜海带 盐水卤鸭 卤小肠 卤胗肝 | |
章鱼 章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:姜汁炒章鱼 椒盐八带 牛奶蛋清炒章鱼 章鱼腩肉煲 和风章鱼烧披萨 红烧章鱼块 章鱼炖猪蹄 春饼虾酱炒章鱼 |
葱爆八带的营养成分
- 能量605.31千卡
- 蛋白质71.86克
- 脂肪7.3克
- 碳水化合物70.18克
- 叶酸34.6微克
- 膳食纤维7.2克
- 维生素a33微克
- 维生素b60.48毫克
- 维生素c9毫克
- 维生素e8.18毫克
- 胡萝卜素192微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸20.48毫克
- 钙266.39毫克
- 磷300.62毫克
- 钾1912.56毫克
- 钠1218.15毫克
- 镁223.92毫克
- 铁4.27毫克
- 锌3.33毫克
- 硒96.34微克
- 铜0.94毫克
- 锰1.19毫克