葱油原壳鲍的做法_葱油原壳鲍怎么做_家常菜谱大全

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葱油原壳鲍

类别山东菜补虚养身食谱滋阴食谱夜尿多食谱明目食谱
工艺爆口味葱香味食用早餐、中餐、晚餐
口感鲍鱼脆嫩，葱香浓郁，色泽光亮。

主料鲍鱼800克
辅料鸡腿100克猪肉(瘦)100克
调料大葱10克姜10克葱油20克盐3克酱油5克

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 3 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.活鲍鱼去五脏洗净，将壳刷净，鲍根仍连在壳上，将鲍鱼上剞十字花刀，放热高汤中氽熟，分别置小圆盘中。
2.鲍鱼原汤加鸡腿、瘦肉馅，用微火清汤，成鲍鱼浓汁。浓鲍鱼原汁加少许酱油、盐、葱、姜丝调匀，分别浇在鲍鱼上入味。
3.勺中加葱油烧热，用手勺分别淋在鲍鱼肉上即成。

	鲍鱼 1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素；2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：酱鲍鱼卤蚝油鲜鲍鱼鲜贝原鲍麒麟海参扒原壳螺鲍怀胎黑鱼百合炖鲍鱼麻酱鲍片
	鸡腿鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：金钱鸡腿卤火鸡腿梅菜卤鸡醉鸡腿家常鸡腿豆腐酥烤鸡腿烩洋葱鸡肉鸡腿菇烧蹄筋
	猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：肠衣烧大肉熏肉粉肠卤香肠卤水扎蹄腊肝(润)肠腊鲜鸭肝腊鸭肝肠(鸭肠) 净瘦肉腊肠

鲍鱼鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

鸡腿鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。