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卤腰片
类别 私家菜 壮腰健肾食谱 理气调理食谱 老人食谱 贫血食谱
工艺 卤 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清淡利口，脆嫩鲜香。
卤腰片的做法
1.腰子片成两片，去掉腰皮，去掉腰臊，切成小薄片；菠菜摘洗干净，切成段；花椒用温水浸泡一下留其花椒水待用。
2.腰片、菠菜分别放入沸水锅中烫熟，捞出晾凉沥水。
3.用碗加盐、味精、花椒水，放入腰片卤4小时，取出装盘，撒上香菜段即可。
卤腰片的食谱营养
 | 菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香甜沫 菠菜粉皮 蛋皮炒菠菜 牡丹螺片 蔬香牛肉羹 炒合菜 汆鲅鱼丸子 |
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卤腰片的营养成分
- 能量277.84千卡
- 蛋白质50.54克
- 脂肪5.88克
- 碳水化合物7.9克
- 叶酸115.5微克
- 膳食纤维2.27克
- 胆固醇1290毫克
- 维生素a604.46微克
- 维生素c32毫克
- 维生素e1.79毫克
- 胡萝卜素2922.8微克
- 核黄素3.66毫克
- 硫胺素0.61毫克
- 烟酸0.64毫克
- 钙116.44毫克
- 磷678.42毫克
- 钾966.54毫克
- 钠1749.68毫克
- 碘24微克
- 镁126.35毫克
- 铁3.41毫克
- 锌10.35毫克
- 硒472.77微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.77毫克
