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意大利香饭
类别 快餐/主食 营养不良食谱 青少年食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱
工艺 清蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 蘑菇(鲜蘑)50克 洋葱(白皮)80克 胡萝卜80克 番茄80克 黄瓜80克 稻米200克
调料 番茄汁15克 辣椒(红、尖、干)10克 盐2克 胡椒粉1克 黄油100克 奶酪15克
意大利香饭的做法
1.将白蘑菇、洋葱切片,胡萝卜、黄瓜切粒,番茄去核切粒。
2.黄油50克放入饭煲内,高火6分钟,加入所有什菜拌匀,加盖高火2分钟。
3.再加入米、鸡汤、茄汁、红椒(磨细)粉拌匀,高火16分钟。中途搅拌一次。
4.取出候5分钟后,加入干酪粉、精盐、胡椒粉及黄油50克拌匀即可。
意大利香饭的食谱营养
稻米 大米可提供丰富b族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 | |
番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 | |
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 | |
黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素e,可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 | |
蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2.镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 | |
洋葱(白皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:牛肉扒(一) 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
意大利香饭的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
番茄 西红柿忌与石榴同食。
意大利香饭的营养成分
- 能量1745.57千卡
- 蛋白质26.04克
- 脂肪105.04克
- 碳水化合物183.61克
- 叶酸91.4微克
- 膳食纤维10.16克
- 胆固醇297.65毫克
- 维生素a639.1微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c36.2毫克
- 维生素e2.94毫克
- 胡萝卜素3697.6微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸7.3毫克
- 钙233.51毫克
- 磷427.42毫克
- 钾935.37毫克
- 钠994.81毫克
- 碘7.64微克
- 镁136.27毫克
- 铁8.51毫克
- 锌6.32毫克
- 硒7.9微克
- 铜1.08毫克
- 锰4.24毫克