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芋头咸粥
类别 小儿营养不良食谱 婴儿食谱 幼儿食谱 10~12个月婴儿食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
芋头咸粥的做法
1.芋头去皮洗净后切丁;
2.芹菜洗净,切丁,备用;
3.米淘净后用十杯水先浸泡20分钟;
4.虾米泡水至软;
5.将米煮开,再改用小火熬药成粥;
6.锅中入油30克,将虾米爆香,再放入芋头同炒;
7.最后倒入粥内同煮;
8.待芋头和各料都熟软时,加入盐调味,放入芹菜末拌匀即可。
芋头咸粥的食谱营养
稻米 大米可提供丰富b族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:全罗北道辣椒酱 紫米乌鸡饭 粉蒸肉 芋头糕 碎肉咖喱 咖喱牛肉什锦饭 豆腐乳粥 大蒜海参粥 | |
芹菜 1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 | |
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芋头 1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:芋茸香煎鱼肠 圆笼香芋排 芋头糕 咖喱牛腩乌龙面 香芋猪手 扣蒸滑肉 柱侯酱蒸光鸭 芋头煲白鹅肉 |
芋头咸粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
芋头 芋头忌于香蕉同食。
芋头咸粥的营养成分
- 能量600.9千卡
- 蛋白质21.1克
- 脂肪1.84克
- 碳水化合物126.68克
- 叶酸54.47微克
- 膳食纤维1.83克
- 胆固醇105毫克
- 维生素a19.7微克
- 维生素c5.4毫克
- 维生素e1.65毫克
- 胡萝卜素92微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸4.28毫克
- 钙159.2毫克
- 磷335.7毫克
- 钾485毫克
- 钠2980.94毫克
- 碘20.09微克
- 镁111.8毫克
- 铁6.36毫克
- 锌3.66毫克
- 硒19.29微克
- 铜1.13毫克
- 锰2.29毫克