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抹茶凉面
类别 快餐/主食 夏季养生食谱 青少年食谱 单身食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 面条(标准粉)400克
辅料 香菇（鲜）50克 海带(鲜)60克
调料 盐3克 柠檬汁5克 酱油5克 橄榄油15克 芝麻10克 绿茶5克
抹茶凉面的做法
1.蔬菜面（面条）煮熟后，捞出置于冰水中，待凉后捞起沥干，盛入碗中加入橄榄油拌匀备用；
2.海带扣泡水30分钟后，放入滚水中煮5分钟捞起，再氽烫香菇捞出备用；
3.绿茶磨粉与调味料混合拌匀淋在蔬菜面里，香菇与海带扣也加进拌在一起，盛入盘里再撒上芝麻即可。
抹茶凉面的食谱营养
 | 海带(鲜) 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(一) 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面 |
 | 面条(标准粉) 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 豆瓣鲜鱼面 咖喱牛肉面 咖喱牛肉炒面 咖喱乌龙面 咖喱鸡面 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
抹茶凉面的营养成分
- 能量1388.7千卡
- 蛋白质39.82克
- 脂肪30.12克
- 碳水化合物256.22克
- 叶酸28.22微克
- 膳食纤维16.22克
- 维生素a88.55微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c2毫克
- 维生素e7.61毫克
- 胡萝卜素531.2微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素1.46毫克
- 烟酸15.23毫克
- 钙257.01毫克
- 磷681.75毫克
- 钾813.32毫克
- 钠2993.19毫克
- 碘553.92微克
- 镁315.56毫克
- 铁14.58毫克
- 锌8.28毫克
- 硒4.06微克
- 铜1.14毫克
- 锰7.36毫克
