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双枣元菜
类别 私家菜 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 老人食谱 减肥瘦身食谱
工艺 粉蒸 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 香菇（鲜）100克 土豆（黄皮）150克
辅料 枣（干）50克 黑枣（有核）50克 胡萝卜20克
调料 酱油5克 白砂糖5克 江米酒5克 香油5克
双枣元菜的做法
1.红枣和黑枣分别泡水洗净。
2.胡萝卜和马铃薯分别去皮洗净，切小块，放入开水中氽烫至熟，趁热磨成泥状，再加入所有的调料（酱油、糖、米酒、香油）拌匀，并用手揉成丸子的形状。
3.香菇泡软去蒂，放入刚刚制好的丸子，摆在盘子中。
4.并用红、黑枣做点缀，一起放入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右，取出后可以吃了。
双枣元菜的食谱营养
 | 黑枣（有核） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五元全鸡 枸杞炖河鳗 酒香草虾 莲子黑枣小麦汤 黑枣猪心汤 绿豆酸梅百果粥 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进t淋巴细胞的产生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 五香卤鸡 五香卤面筋 麻花肚子 松仁香菇 卤汁香菇 卤香菇素鸡 局鸭脚包 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针蒸腰花 金针炒鸡肉 百合白果牛肉羹 枸杞红枣炖母鸡 荞麦煎饼 莲藕黄豆炖排骨 参芪鹌鹑汤 干姜红糖粥 |
双枣元菜的食物相克
黑枣（有核） 枣忌与海鲜同食。
双枣元菜的营养成分
- 能量463.5千卡
- 蛋白质10.11克
- 脂肪6.13克
- 碳水化合物103.77克
- 叶酸98.2微克
- 膳食纤维13.03克
- 维生素a140.1微克
- 维生素b60.4毫克
- 维生素c34.6毫克
- 维生素e4.7毫克
- 胡萝卜素840微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸3.2毫克
- 钙77毫克
- 磷196.95毫克
- 钾1106.6毫克
- 钠316.16毫克
- 碘1.92微克
- 镁99.05毫克
- 铁4.58毫克
- 锌2.44毫克
- 硒4.12微克
- 铜0.9毫克
- 锰0.9毫克
