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青椒拌笋丝
类别 私家菜 便秘食谱 贫血食谱 减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱
工艺 炝 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽分明，微辣爽口。
青椒拌笋丝的做法
1.青椒洗净，切丝；冬笋切丝待用。
2.青椒丝和笋丝放进开水中煮过，捞出晾凉待用。
3.锅中放油(含麻油)烧温热，把花椒放入炸出香味后，捞出，油盛入碗中，把盐、味精放进碗中调匀，浇在青椒丝、笋丝上，拌匀即可。
青椒拌笋丝制作提示
本菜中的青椒也可用灯笼椒、小青辣椒代替
青椒拌笋丝的食谱营养
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青椒拌笋丝的营养成分
- 能量361.8千卡
- 蛋白质11.2克
- 脂肪25.8克
- 碳水化合物26.4克
- 叶酸21.9微克
- 膳食纤维5.26克
- 维生素a140.69微克
- 维生素c146毫克
- 维生素e19.09毫克
- 胡萝卜素844.2微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸3.05毫克
- 钙94.03毫克
- 磷154.15毫克
- 钾290.62毫克
- 钠1350.95毫克
- 碘19.2微克
- 镁27.53毫克
- 铁2.2毫克
- 锌0.72毫克
- 硒0.87微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.36毫克
