家常菜谱大全 > 连锅汤的做法
连锅汤的做法

连锅汤

类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 补气食谱
工艺 口味 香辣 食用 中餐、晚餐

主料 猪腿肉200克
辅料 白萝卜100克
调料 酱油10克 料酒10克 味精2克 花椒5克 辣椒油10克 豆瓣酱20克 胡椒粉2克 花椒粉2克 大葱5克 3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 5

连锅汤的做法

1.猪肉下入开水锅内煮熟透,捞出切成大薄片;
2.萝卜洗净切片;
3.姜拍松,葱切段,姜切块备用;
4.酱油、辣椒油、花椒粉、豆瓣酱调匀成味汁;
5.将萝卜片下入锅内,加水、花椒、葱段大火煮烂,放入肉片略煮,加入料酒、味精、胡椒粉、盐调匀,食时蘸味汁即可。

连锅汤的食谱营养

白萝卜白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五香羊糕 六味萝卜 酱鱿鱼 百花串酱菜 卤萝卜 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 清炖羊肉
猪腿肉猪腿肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:辣子爆肉 南府苏造肉 咖喱猪肉干(二) 蒜泥肉 川味回锅肉 大烧马鞍桥 芥末白片肉 芥末薄片肉

连锅汤的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

连锅汤的营养成分

  • 能量565.84千卡
  • 蛋白质41.56克
  • 脂肪37.77克
  • 碳水化合物18.35克
  • 叶酸27.68微克
  • 膳食纤维3.58克
  • 胆固醇158毫克
  • 维生素a16微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c21.27毫克
  • 维生素e10.53毫克
  • 胡萝卜素62.3微克
  • 核黄素0.65毫克
  • 硫胺素1.12毫克
  • 烟酸10.95毫克
  • 115.93毫克
  • 457.55毫克
  • 982.89毫克
  • 2133.41毫克
  • 0.68微克
  • 119.19毫克
  • 7.31毫克
  • 5.26毫克
  • 29.93微克
  • 0.54毫克
  • 0.93毫克

loading...