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香辣鸡面
类别 快餐/主食
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 面条(标准粉)500克
辅料 鸡胸脯肉250克
调料 蚝油10克 豆瓣辣酱25克 香油5克 青葱10克 大蒜（白皮）5克
香辣鸡面的做法
1.鸡肉洗净切成小块状；
2.大蒜剥皮切片；
3.青葱切粒；
4.油锅烧热后炒香蒜片，放入鸡肉翻炒，与调味料拌匀后加水烧开，改中火焖至汤汁剩下1碗半左右就熄火；
5.利用锅中余热把煮好的面与鸡肉汤汁拌合，洒下葱粒即可。
香辣鸡面的食谱营养
 | 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香煮鱼皮 三色鸡丝 水晶金钟鸡 杏仁三生 荠菜炒鸡丁 鸡丝蜇皮 酿鸳鸯海参 海参全家福 |
 | 面条(标准粉) 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：半筋半肉牛肉面 咖喱牛腩乌龙面 清炖牛腩面 豆瓣鲜鱼面 咖喱牛肉面 咖喱牛肉炒面 咖喱乌龙面 咖喱鸡面 |
香辣鸡面的营养成分
- 能量1801.75千卡
- 蛋白质92.34克
- 脂肪26.16克
- 碳水化合物308.88克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维9.42克
- 胆固醇205毫克
- 维生素a144.5微克
- 维生素c2.75毫克
- 维生素e9.85毫克
- 胡萝卜素626.5微克
- 核黄素0.9毫克
- 硫胺素1.93毫克
- 烟酸42.96毫克
- 钙134.7毫克
- 磷1263.3毫克
- 钾1746.2毫克
- 钠421.94毫克
- 镁386.4毫克
- 铁15.98毫克
- 锌6.73毫克
- 硒36微克
- 铜1.19毫克
- 锰6.88毫克
