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凉拌鲜贝的做法
1.将鲜贝肉洗净，下入开水锅内烫熟，过凉控水，切成片装盘；
2.将葱姜蒜末、酱油、白糖、精盐、香油、醋调匀成汁，倒入鲜贝肉拌匀；
3.将辣酱装小碟，鲜贝肉蘸食即可。
凉拌鲜贝的食谱营养
 | 鲜贝 贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：杏仁三生 怀胎黑鱼 蒜味扇贝 海味冬瓜 萝卜煮鲜贝 红梅鲜贝 龙舟四宝 三英战吕布 |
凉拌鲜贝的营养成分
- 能量128.28千卡
- 蛋白质16.36克
- 脂肪3.55克
- 碳水化合物8.03克
- 叶酸0.7微克
- 膳食纤维0.24克
- 胆固醇116毫克
- 维生素a1.36微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.58毫克
- 维生素e3.61毫克
- 胡萝卜素8.1微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸2.71毫克
- 钙38.39毫克
- 磷186.8毫克
- 钾284.1毫克
- 钠1544.46毫克
- 碘0.1微克
- 镁40.77毫克
- 铁1.52毫克
- 锌2.27毫克
- 硒57.73微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.63毫克
