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萝卜煮鲜贝
类别 私家菜 清热解毒食谱 理气调理食谱 祛痰食谱
工艺 煮 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 汤清,味鲜。
萝卜煮鲜贝的做法
1.萝卜去皮切成条,再切成3厘米厚的小块,投入沸水锅中焯制一下,捞出,洗净待用;
2.将鲜贝洗净,投入沸水锅内焯至断生,捞出待用;
3.炒锅洗净,加入萝卜,鲜贝,清汤,绍酒,先用大火煮开后再用小火继续煮10分钟,投入青豆,精盐,白糖,味精,再把火开大,用水淀粉勾芡即可。
萝卜煮鲜贝的食谱营养
萝卜 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒菜四宝 罗汉豆腐 五香萝卜皮 清煎小牛排 牛肉扒(一) 五彩羊肉丝 五香羊糕 羊糕冻 | |
青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五味香豆 莲藕豆腐 咖喱青豆牛肉 当归咖喱烩饭 五彩果醋蛋饭 咖喱味蔬菜浓汤 咖喱素鸡 咖喱素鸡 | |
鲜贝 贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:杏仁三生 怀胎黑鱼 蒜味扇贝 海味冬瓜 红梅鲜贝 龙舟四宝 三英战吕布 氽鲜贝丸子 |
萝卜煮鲜贝的食物相克
萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。
萝卜煮鲜贝的营养成分
- 能量102.25千卡
- 蛋白质7.49克
- 脂肪1.13克
- 碳水化合物17.94克
- 叶酸1.4微克
- 膳食纤维2.63克
- 胆固醇29毫克
- 维生素a12.6微克
- 维生素c42毫克
- 维生素e2.71毫克
- 胡萝卜素79.5微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.41毫克
- 钙90.8毫克
- 磷114.24毫克
- 钾439.21毫克
- 钠1333.22毫克
- 镁46.48毫克
- 铁1.76毫克
- 锌1.29毫克
- 硒15.89微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.39毫克