家常菜谱大全 > 萝卜煮鲜贝的做法
萝卜煮鲜贝的做法

萝卜煮鲜贝

类别 私家菜 清热解毒食谱 理气调理食谱 祛痰食谱
工艺 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 汤清,味鲜。

主料 萝卜200克
辅料 鲜贝25克 青豆5克
调料 3克 料酒5克 白砂糖3克 淀粉(玉米)3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

萝卜煮鲜贝的做法

1.萝卜去皮切成条,再切成3厘米厚的小块,投入沸水锅中焯制一下,捞出,洗净待用;
2.将鲜贝洗净,投入沸水锅内焯至断生,捞出待用;
3.炒锅洗净,加入萝卜,鲜贝,清汤,绍酒,先用大火煮开后再用小火继续煮10分钟,投入青豆,精盐,白糖,味精,再把火开大,用水淀粉勾芡即可。

萝卜煮鲜贝的食谱营养

萝卜萝卜 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:炒菜四宝 罗汉豆腐 五香萝卜皮 清煎小牛排 牛肉扒(一) 五彩羊肉丝 五香羊糕 羊糕冻
青豆青豆 1.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2.青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五味香豆 莲藕豆腐 咖喱青豆牛肉 当归咖喱烩饭 五彩果醋蛋饭 咖喱味蔬菜浓汤 咖喱素鸡 咖喱素鸡
鲜贝鲜贝 贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:杏仁三生 怀胎黑鱼 蒜味扇贝 海味冬瓜 红梅鲜贝 龙舟四宝 三英战吕布 氽鲜贝丸子

萝卜煮鲜贝的食物相克

萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。

萝卜煮鲜贝的营养成分

  • 能量102.25千卡
  • 蛋白质7.49克
  • 脂肪1.13克
  • 碳水化合物17.94克
  • 叶酸1.4微克
  • 膳食纤维2.63克
  • 胆固醇29毫克
  • 维生素a12.6微克
  • 维生素c42毫克
  • 维生素e2.71毫克
  • 胡萝卜素79.5微克
  • 核黄素0.12毫克
  • 硫胺素0.06毫克
  • 烟酸1.41毫克
  • 90.8毫克
  • 114.24毫克
  • 439.21毫克
  • 1333.22毫克
  • 46.48毫克
  • 1.76毫克
  • 1.29毫克
  • 15.89微克
  • 0.16毫克
  • 0.39毫克

loading...