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杨梅瘦肉粥的做法
1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干。
2.瘦肉洗净切成碎末；杨梅洗净。
3.锅内注入约1500毫升冷水，放入粳米先煮，待水沸时放入肉末、杨梅，再沸后改成小火慢煮，至米烂肉熟后下盐调味即可。
杨梅瘦肉粥的食谱营养
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐皮粥 大蒜粥 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜汁黄鳝饭 姜汁牛肉饭 姜丸米浆 椒盐虾仁 |
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杨梅瘦肉粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
杨梅 杨梅忌与生葱、鸭肉同食。唐代孟诜：“杨梅切不可多食，甚能损齿及筋，忌与生葱同食。”
杨梅瘦肉粥的营养成分
- 能量428.5千卡
- 蛋白质18.25克
- 脂肪3.8克
- 碳水化合物81.5克
- 叶酸4.05微克
- 膳食纤维1.1克
- 胆固醇40.5毫克
- 维生素a25.5微克
- 维生素c4.5毫克
- 维生素e1.58毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 烟酸4.1毫克
- 钙21.44毫克
- 磷219.5毫克
- 钾324.28毫克
- 钠817.72毫克
- 碘0.85微克
- 镁51.54毫克
- 铁3.12毫克
- 锌3.02毫克
- 硒7.42微克
- 铜0.26毫克
- 锰1.74毫克
