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番茄草菇的做法

番茄草菇

类别 美容养颜食谱 私家菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐

主料 番茄250克 草菇250克
辅料 油菜100克
调料 植物油20克 香油5克 料酒10克 酱油3克 白砂糖5克 3克 味精2克 淀粉(玉米)4克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

番茄草菇的做法

1.将油菜叶洗净,用开水焯一下,捞出控水,抹上香油,码在盘中;
2.草菇去蒂洗净,切成丁;
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4.番茄洗净去皮,从根部挖出瓤,口朝上,码在油菜上;
5.炒锅注油烧热,放入草菇、料酒、酱油、白糖、水烧开,用水淀粉勾芡,撒入味精,装入西红柿即可。

番茄草菇的食谱营养

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番茄草菇的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

番茄草菇的营养成分

  • 能量171.45千卡
  • 蛋白质7.82克
  • 脂肪7克
  • 碳水化合物29.04克
  • 叶酸60.3微克
  • 膳食纤维9.36克
  • 维生素a260.5微克
  • 维生素b60.15毫克
  • 维生素c71毫克
  • 维生素e7.17毫克
  • 胡萝卜素1557.5微克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.14毫克
  • 烟酸5.5毫克
  • 136.86毫克
  • 166.6毫克
  • 801.18毫克
  • 2425.83毫克
  • 6.32微克
  • 69.77毫克
  • 4.96毫克
  • 1.52毫克
  • 3.16微克
  • 0.42毫克
  • 0.67毫克

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