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西芹烧腐竹
类别 私家菜 贫血食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱
工艺 锅烧 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 腐竹醇香，西芹脆嫩。
西芹烧腐竹的做法
1.水发腐竹切成3厘米长的段；
2.西芹斜刀切片，放入开水中焯透；
3.炒锅中放油烧热，烹入料酒，加入一杯开水，再把腐竹、精盐、味精、胡椒粉依次下锅，烧开；
4.稍煮后放入西芹，汤汁收稠即可。
西芹烧腐竹的食谱营养
 | 腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种矿物质，补充钙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香豆筋 卤素鸭 葱油腐竹 腐竹烧肉 栗子烧鸡块 拌兰花腐竹 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 |
 | 西芹 1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；2.镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 夏果炒西芹 西芹炒百合 彩虹金菇煲 石斑冬菇盒 虾球玉米笋 发菜鸡卷 西芹牛肉羹 |
西芹烧腐竹的营养成分
- 能量1898.02千卡
- 蛋白质157.29克
- 脂肪106.01克
- 碳水化合物84.74克
- 叶酸546.4微克
- 膳食纤维6.15克
- 维生素a5.2微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c4毫克
- 维生素e118.95毫克
- 胡萝卜素30.2微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 烟酸3.06毫克
- 钙307.28毫克
- 磷1032.48毫克
- 钾1953.9毫克
- 钠1274.54毫克
- 碘0.16微克
- 镁266.17毫克
- 铁58.28毫克
- 锌13.43毫克
- 硒23.56微克
- 铜4.62毫克
- 锰9.01毫克
