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腐竹拌芹黄
类别 私家菜 动脉硬化食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱 高脂血症食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜咸可口,四季皆宜。
腐竹拌芹黄的做法
1.将水发腐竹洗净,用斜刀法切成寸段待用。
2.芹黄去掉叶、老根,撕去筋,洗净;烧一锅开水,将芹菜汆水,然后放入冷水中浸泡。
3.将芹黄泡凉取出,控净水,用斜刀切成寸段,放入盆中,加入切好的腐竹,再加入盐、味精调匀,然后加入香油拌匀即可。
腐竹拌芹黄的食谱营养
腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.含有多种矿物质,补充钙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香豆筋 卤素鸭 葱油腐竹 腐竹烧肉 栗子烧鸡块 拌兰花腐竹 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 | |
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腐竹拌芹黄的营养成分
- 能量1111千卡
- 蛋白质91.2克
- 脂肪63.35克
- 碳水化合物45.96克
- 叶酸295.58微克
- 膳食纤维2克
- 维生素e69.64毫克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸1.62毫克
- 钙161.2毫克
- 磷568.2毫克
- 钾1107.6毫克
- 钠4392.16毫克
- 镁142.55毫克
- 铁33.2毫克
- 锌7.45毫克
- 硒13.45微克
- 铜2.64毫克
- 锰5.17毫克