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白菜炒豆芽
类别 清热解毒食谱 私家菜 冠心病食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
白菜炒豆芽的做法
1.将白菜洗净，切条。
2.将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
3.炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。
白菜炒豆芽健康提示
此菜具有利湿清热，减肥降脂的作用。适用于治疗动脉硬化、冠心病。
白菜炒豆芽的食谱营养
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白菜炒豆芽的营养成分
- 能量132.56千卡
- 蛋白质13.15克
- 脂肪3.44克
- 碳水化合物16.95克
- 叶酸57.18微克
- 膳食纤维4.74克
- 维生素a51.4微克
- 维生素c78.2毫克
- 维生素e3.12毫克
- 胡萝卜素308.5微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸2.53毫克
- 钙149.31毫克
- 磷221.53毫克
- 钾352.1毫克
- 钠1760.52毫克
- 碘0.12微克
- 镁74.2毫克
- 铁3.75毫克
- 锌1.93毫克
- 硒3.05微克
- 铜0.4毫克
- 锰1.22毫克
