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拌海蜇头的做法
1.海蜇头放清水中漂去沙质，在水中浸泡12个小时；
2.然后撕成小块，反复清洗，捞出沥水，放入盘中；
3.葱去根洗净，切成葱花；
4.葱花放在海蜇头盘内，并加入白糖拌匀；
5.炒锅置火烧热，倒入花生油，油烧沸浇在海蜇上；
6.用干净筷子拌匀即可食用。
拌海蜇头的食谱营养
 | 海蜇头 1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3.所含的甘露... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝拉皮 温拌蜇头 鸡茸海蜇 酸辣海蜇 炒肉拉皮 珊瑚鱼丁 鸡丝炒蜇头 琉璃翡翠珠 |
拌海蜇头的食物相克
海蜇头 海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
拌海蜇头的营养成分
- 能量263.35千卡
- 蛋白质12.44克
- 脂肪10.62克
- 碳水化合物29.68克
- 叶酸1.15微克
- 膳食纤维0.25克
- 胆固醇20毫克
- 维生素a29.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e9.85毫克
- 胡萝卜素6.4微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸0.74毫克
- 钙251.8毫克
- 磷58.6毫克
- 钾690.2毫克
- 钠1224.51毫克
- 碘0.12微克
- 镁237.75毫克
- 铁11.01毫克
- 锌0.98毫克
- 硒33.29微克
- 铜0.44毫克
- 锰3.65毫克
