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香干菜脯肉粒的做法

香干菜脯肉粒

类别 上海菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 青少年食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 爽脆甘香,色鲜味美。

主料 猪肋条肉(五花肉)100克 豆腐干100克 萝卜干50克 青椒25克
调料 大蒜(白皮)5克 大葱5克 料酒4克 淀粉(豌豆)5克 花生油40克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 2

香干菜脯肉粒的做法

1.将肉洗净切成粒。豆腐干切菱形丁。萝卜干洗净切粒,青红椒切菱形片。
2.锅上火,放入油爆香蒜茸,葱段,加入五花肉粒,料酒,翻炒至熟,倒入其他原料及调味料炒匀,用湿淀粉勾芡,淋明油即可。

香干菜脯肉粒的食谱营养

豆腐干豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱
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萝卜干萝卜干 详细介绍 更多菜谱
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青椒青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻... 详细介绍 更多菜谱
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猪肋条肉(五花肉)猪肋条肉(五花肉) 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
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香干菜脯肉粒的营养成分

  • 能量1127.6千卡
  • 蛋白质27.74克
  • 脂肪102.74克
  • 碳水化合物26.07克
  • 叶酸57.5微克
  • 膳食纤维3.04克
  • 胆固醇109毫克
  • 维生素a25.05微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c27毫克
  • 维生素e17.08毫克
  • 胡萝卜素89.7微克
  • 核黄素0.17毫克
  • 硫胺素0.15毫克
  • 烟酸3.44毫克
  • 354.1毫克
  • 420.1毫克
  • 669.15毫克
  • 2261.82毫克
  • 48.6微克
  • 108.85毫克
  • 9.14毫克
  • 4.31毫克
  • 3.98微克
  • 1.04毫克
  • 1.97毫克

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