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海参鸭肉粥的做法

海参鸭肉粥

类别 冬季养生食谱 补虚养身食谱 快餐/主食 气血双补食谱 营养不良食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克 海参(水浸)100克 鸭肉100克
调料 小葱5克 2克 猪油(炼制)5克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

海参鸭肉粥的做法

1.将发好的海参洗净,切成细丁;
2.鸭脯肉放入沸水锅内稍氽捞出,切成丁;
3.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4.取锅加入冷水煮沸,加入粳米、海参丁、鸭肉丁,煮至肉熟粥成;
5.再加入盐、葱末、猪油调味,即可盛起食用。

海参鸭肉粥的食谱营养

海参(水浸)海参(水浸) 1.海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;2.... 详细介绍 更多菜谱
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粳米粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖... 详细介绍 更多菜谱
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鸭肉鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成... 详细介绍 更多菜谱
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海参鸭肉粥的食物相克

海参(水浸) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

海参鸭肉粥的营养成分

  • 能量653.15千卡
  • 蛋白质29.28克
  • 脂肪25.4克
  • 碳水化合物77.86克
  • 叶酸1.28微克
  • 膳食纤维0.67克
  • 胆固醇148.65毫克
  • 维生素a71.35微克
  • 维生素c1.05毫克
  • 维生素e1.56毫克
  • 胡萝卜素42微克
  • 泛酸1.13毫克
  • 核黄素0.33毫克
  • 硫胺素0.24毫克
  • 烟酸5.82毫克
  • 261.04毫克
  • 254.3毫克
  • 336.43毫克
  • 939.04毫克
  • 79.94毫克
  • 3.98毫克
  • 3.07毫克
  • 20.61微克
  • 0.41毫克
  • 1.47毫克

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