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鸡肝糊的做法
1.将鸡肝洗净，先放入水中煮开，，除去血污后，再换水煮10分钟取出，剥去鸡肝外层薄皮，将肝放入碗内研碎。
2.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜搅匀，晾温后即可喂食。
鸡肝糊制作提示
鸡肝要研碎，煮成糊状给婴儿喂食。
鸡肝糊健康提示
鸡肝糊含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素a、b族维生素，有助于防治维生素a缺乏症和贫血。
鸡肝糊的食谱营养
 | 鸡肝 鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素a、b族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肫肝 肠衣烧大肉 清炸鸡胗肝 时件腐 盐焗胗肝 烧鸭脚扎 卤胗肝 胗肝蓑衣鱿鱼 |
鸡肝糊的营养成分
- 能量29.04千卡
- 蛋白质2.61克
- 脂肪0.78克
- 碳水化合物2.89克
- 叶酸177.41微克
- 胆固醇53.4毫克
- 维生素a1562.1微克
- 维生素c0.09毫克
- 维生素e0.28毫克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸1.82毫克
- 钙2.49毫克
- 磷43.62毫克
- 钾40.88毫克
- 钠128.95毫克
- 碘0.24微克
- 镁5.58毫克
- 铁2毫克
- 锌0.39毫克
- 硒5.81微克
- 铜0.05毫克
- 锰0.06毫克
