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香菇凤足汤的做法
1.香菇洗净；鸡爪斩去尖爪，切成两段，放进沸水中氽一下。
2.鸡爪、香菇放在锅内，加盐、料酒、鲜汤1000克，蒸2小时，待鸡爪酥烂即可。注意鸡爪一定要酥软，肉才能离骨。
香菇凤足汤健康提示
此汤益气增力，滋补营养，适合于体力虚弱者食用，可增加热能，促进新陈代谢。
香菇凤足汤的食谱营养
 | 鸡爪 鸡爪-鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤汁凤爪 琥珀凤爪 红卤鸡爪 卤凤爪 蚝油凤爪 凤爪炖豆腐 姜汁凤爪 凤爪阿胶 |
 | 香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 八宝肚片 鸡肉卤饭 豆苗鸡丝 五香烧鸡 诸候鹅 冬菇烤麸 香菇炒冬笋 |
香菇凤足汤的营养成分
- 能量846千卡
- 蛋白质79.75克
- 脂肪42.2克
- 碳水化合物68.45克
- 叶酸135微克
- 膳食纤维31.6克
- 胆固醇257.5毫克
- 维生素a95.5微克
- 维生素c5毫克
- 维生素e1.46毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素1.58毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸26.5毫克
- 钙176.3毫克
- 磷448毫克
- 钾736.1毫克
- 钠6330.35毫克
- 镁164.8毫克
- 铁14.15毫克
- 锌10.86毫克
- 硒31.44微克
- 铜1.18毫克
- 锰5.59毫克
