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鲜蘑豆腐汤
类别 清热解毒食谱 滋阴食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 本汤鲜嫩适口。
主料 蘑菇(鲜蘑)120克 豆腐(北)160克 青蒜50克
调料 盐3克 味精2克 香油5克 姜2克 醋2克 胡椒粉2克
鲜蘑豆腐汤的做法
1.把鲜蘑菇和豆腐均切成小片，姜切成末；
2.勺内添清汤，放入豆腐、鲜蘑菇、盐和姜末，烧开，撇去浮沫，加入胡椒粉、醋、味精淋入麻油，盛入汤碗内，撒上蒜苗段即可食用。
鲜蘑豆腐汤健康提示
清热润燥、去脂减肥、消除赘肉
鲜蘑豆腐汤的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 熏素鱼 时件腐 酱豆腐 油卤豆腐 卤虎皮豆腐 卤汁豆腐 卤豆腐 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 |
 | 青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：时件腐 川椒煮黄鳝 五香鸽子 辣子爆肉 胡羊肉 五香兔脯 海参全家福 两吃大蟹 |
鲜蘑豆腐汤的营养成分
- 能量275.44千卡
- 蛋白质20.22克
- 脂肪18.28克
- 碳水化合物15.2克
- 叶酸63.84微克
- 膳食纤维7.95克
- 维生素a60.16微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c10.48毫克
- 维生素e18毫克
- 胡萝卜素359.6微克
- 核黄素0.47毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸5.36毫克
- 钙190.78毫克
- 磷310.44毫克
- 钾644.5毫克
- 钠1374.47毫克
- 碘0.16微克
- 镁126.4毫克
- 铁4.63毫克
- 锌2.48毫克
- 硒5.49微克
- 铜0.73毫克
- 锰0.48毫克
