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板栗排骨汤
类别 气血双补食谱 家常菜 骨质疏松食谱 滋阴食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
板栗排骨汤的做法
1.将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；
2.板栗剥皮待用；
3.坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；
4.捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。
板栗排骨汤的食谱营养
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板栗排骨汤的营养成分
- 能量493.4千卡
- 蛋白质29.89克
- 脂肪30.99克
- 碳水化合物24.65克
- 叶酸9.68微克
- 膳食纤维1.06克
- 胆固醇247.5毫克
- 维生素a35.39微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c12.27毫克
- 维生素e2.44毫克
- 胡萝卜素103.3微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素1.28毫克
- 烟酸8.47毫克
- 钙27.76毫克
- 磷242.16毫克
- 钾660.25毫克
- 钠1484.2毫克
- 碘0.1微克
- 镁58.92毫克
- 铁2.2毫克
- 锌2.94毫克
- 硒16.13微克
- 铜0.39毫克
- 锰1.01毫克
