家常菜谱大全 > 土豆丁汤的做法
土豆丁汤
类别 营养不良食谱 家常菜 便秘食谱 肠炎食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 土豆（黄皮）350克 番茄100克
辅料 油炒面50克
调料 黄油10克 葱白10克 胡椒粉3克 番茄酱10克 盐3克 味精2克
土豆丁汤的做法
1.将土豆洗净剥皮，切成0.5厘米见方的丁；
2.西红柿放入开水锅内烫几分钟，捞出剥去皮，剖开去籽也切成0.5厘米见方的丁；
3.葱白切成土豆丁大小的片；
4.坐锅点火倒入黄油烧热，放入葱白片和土豆丁焖至断生，加番茄酱炒出红油，再加入油炒面搅匀，倒入清鸡汤煮1小时，然后加精盐、胡椒粉和西红柿丁调匀；
5.煮开后立即盛在汤碗内趁热食用。
土豆丁汤的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 油炒面 油炒面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便，而深受人们喜爱。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱牛肉凉面 意大利浓汤 奶油蛤蜊汤 番茄牛尾汤 黄汁鸡块汤 牛肉鲜菜汤 菜花泥子汤 元蛤巧达汤 |
土豆丁汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
土豆丁汤的营养成分
- 能量606.97千卡
- 蛋白质18.09克
- 脂肪13.22克
- 碳水化合物110.83克
- 叶酸79.1微克
- 膳食纤维7.26克
- 胆固醇29.6毫克
- 维生素a76.3微克
- 维生素b61毫克
- 维生素c64.7毫克
- 维生素e3.49毫克
- 胡萝卜素453.8微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸2.61毫克
- 钙48.42毫克
- 磷281.04毫克
- 钾1592.82毫克
- 钠1404.45毫克
- 碘6.95微克
- 镁106.34毫克
- 铁3.64毫克
- 锌2.03毫克
- 硒20.59微克
- 铜2.01毫克
- 锰0.73毫克
