山药兔肉汤的做法_山药兔肉汤怎么做_家常菜谱大全

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山药兔肉汤

类别家常菜补虚养身食谱补气食谱老人食谱青少年食谱
工艺原炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感汤味鲜美，入口润滑。

主料兔肉800克
辅料山药200克
调料盐10克味精2克料酒15克大葱15克姜10克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.兔杀死，剥皮，去内脏洗净，切块；
2.山药洗净，去皮，切成滚刀块备用；
3.兔肉块、山药同放沙锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸；
4.撇去浮沫，转用文火炖煮；
5.加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖煮至肉烂汤浓，加入味精即成。

	山药 1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：山药蟹柳桃仁豆泡山药滋补养颜蟹蒜香四色姜丝枸杞炒山药羊肉奶羹清炒山药丝豆浆山药汤
	兔肉 1.兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2.经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：五香酱兔肉五香兔肉卤五香兔脯葱烧兔肉麻香兔脯冻兔糕五香糖熏兔肉五香兔脯

山药山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。