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莲藕山药汤的做法

莲藕山药汤

类别 家常菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 贫血食谱 便秘食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 莲藕100克 山药50克
辅料 枸杞子10克
调料 3克 2克 味精1克 白砂糖1克 植物油15克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 4 养颜指数 2 麻辣指数 0

莲藕山药汤的做法

1.莲藕去皮洗净,切厚片;
2.山药去皮洗净,切厚片;
3.枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;
4.锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸;
5.放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;
6.加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。

莲藕山药汤的食谱营养

枸杞子枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药
莲藕莲藕 1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱
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山药山药 1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治... 详细介绍 更多菜谱
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莲藕山药汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

山药 山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

莲藕山药汤的营养成分

  • 能量131.71千卡
  • 蛋白质4.68克
  • 脂肪0.47克
  • 碳水化合物30.58克
  • 叶酸34.7微克
  • 膳食纤维3.37克
  • 维生素a167.84微克
  • 维生素c51.42毫克
  • 维生素e1.04毫克
  • 胡萝卜素1010.1微克
  • 核黄素0.09毫克
  • 硫胺素0.15毫克
  • 烟酸0.88毫克
  • 55.45毫克
  • 96.77毫克
  • 402.12毫克
  • 946.98毫克
  • 2.4微克
  • 40.06毫克
  • 2.17毫克
  • 0.53毫克
  • 2.04微克
  • 0.34毫克
  • 1.56毫克

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